莴笋是什么植物？别名叫什么？
2023-02-07 13:38:23 出处：西江热线
(资料图片仅供参考)
关 于莴笋是什么季节的蔬菜的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于莴笋是什么季节的蔬菜的介绍，希望可以给到大家一些参考，一起来了解下吧！
莴笋是春季的蔬菜。莴笋又称莴苣，一二年生草本植物，别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜等，产期为1-4月，原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。
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