立夏有哪些风俗？立夏日是什么时候？

2023-02-27 17:15:55 出处：西江热线

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最近这段时间总有小伙伴问小编立夏有吃鸡蛋的风俗吗是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于立夏有吃鸡蛋的风俗吗的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

立夏有吃鸡蛋的风俗。立夏吃鸡蛋一般在南方比较盛行，在立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮。立夏日一般在农历的四月，“四月鸡蛋贱如菜”，人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法，在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。

标签：传统小吃

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