蛋白质粉主要由哪些成分构成？有什么营养价值？

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有关蛋白质粉的功效与作用方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于蛋白质粉的功效与作用的相关内容。

1、补充蛋白质：蛋白质粉是含有氨基酸种类丰富、性能优越的蛋白质来源，摄入优质蛋白质粉可以直接补充人体所需的蛋白质，提高机体能量。

2、促进新陈代谢：食用蛋白质粉，可以提供多种氨基酸，从而可以帮助身体制造新的组织，维持细胞的正常功能与新陈代谢。

3、补充营养：无论是大脑、脏腑还是肌肉、骨骼，抑或是血液，它们的构成都富含蛋白质，而它们每天都会代谢、更新。而蛋白质粉是最优质的蛋白质来源，可为人体组织细胞的形成提供基本原料。

4、益智：蛋白质粉中的儿茶酚胺能够提高神经传导速度，增强记忆力，特别有利于要考试的学生。

营养价值：

蛋白质粉主要由大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白、豌豆蛋白、大豆磷脂、蛋氨酸等成分构成。蛋白质是一类重要的营养素，它的存在与生命的各种活动紧密联系，例如参与机体的构成及机体的代谢，参与遗传信息构成和代谢，同时也为机体提供热量。

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